1: 以下、名無しにかわりまして無内定速報がお送りします 2014/00/00 00:00:00 ID:nntsokuhou

飲食,洗脳
 
ワタミ店長実名告発!「僕は目の前の焼き鳥が冷めていくのが耐えられない」

僕の原点って大学の寮なんです。寮生たちと「ワッショイ、ワッショイ」と言いながら大騒ぎする。その笑顔って忘れられない。だから僕が目指すのは、お客様の笑顔、満足度、感動、涙を生み出し、働く仲間が笑顔で働けるような店です。

夢のためには戦わなきゃいけないこともある。本部から監査が来たことがあります。飛ばされることもあるから、普通の店長はビビリながら対応します。

でも僕は違った。その監査の人が、お客様がごった返している時間帯にやって来た。絶妙な加減で焼き上がった焼き鳥を持っている僕に、いくらでも後回しにできるような質問をしてくる。だから僕は「とりあえずこれ、運んでもらっていいですかね。冷めるから」って言った。喧嘩を売ったんじゃない。「1人でも多くのお客様にあらゆる出会いとふれあいの場と安らぎの空間を提供すること」がワタミの理念だから、監査よりもお客様が大事。…

店舗の閉鎖が決定しかけるぐらいの大問題になりました。 でも、もっと上の人たちは理解があって、今も無事に店が続いている。そうやって本気で仕事しているから、ワタミグループが危機的な状況でも前年同月比で130%の売り上げができました。全国でもトップクラス。…

従業員にはきちんと休んでもらっていますけど、僕はこれからも働きますよ。「ブラックだ」なんて声は関係ない。会社に必要とされているかすらわからない週休2日の悠々自適の人生もいいでしょう。だけど社会から必要とされるべく毎日懸命に働く人生にだって価値はある。

本音を言えば、自分の5歳の息子と3歳の娘ともっと話したいし、だっこしてあげたい。だけど、がむしゃらに仕事する僕の背中からいつか何か感じ取ってくれるだろうと信じています。子どもが大人になったとき、「お父さんてすごいなぁ。僕も頑張らなきゃ」という心のバトンを渡したいのです。

一生懸命働くことがダメだなんて僕には信じられない。本当の優しさ、人生の重さ、そういったものが、苦難やしんどいことから逃げ続けて得られるとも思えない。

サービス業に求められることって、すごく単純なことだと思うのです。自分の感動を思い出すこと、それを人に伝えて共有するために一生懸命になること。そうすれば、人手が足りないなんて嘆かなくてもいいようなすばらしいスタッフに恵まれるはず。…

全文はソースで:http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20140814-00013167-president-bus_all

このニュースに対するTwitterでの反応





このニュースの感想

ヒェッ…。これ本心で言ってるんならこの企業は色んな意味でレベルが高すぎる。もし倒産してもマジで宗教として十分やっていけると思う。

>だから僕が目指すのは、お客様の笑顔、満足度、感動、涙を生み出し、働く仲間が笑顔で働けるような店です。
以前話題になった居酒屋甲子園もそうだけど、なんでこういう黒い噂が絶えない所は決まって感動や涙を求めるんだろう。客は居心地の良い空間で美味しいものを食べたいだけなのであって、全く関係ないでしょ…。

>そうやって本気で仕事しているから、ワタミグループが危機的な状況でも前年同月比で130%の売り上げができました。

文章全体からこの組織が「気合いと根性」の精神論で押し通していることは分かった。今ちょうど「失敗の本質」っていう旧日本軍が何故第二次世界大戦で負けたのかという当時の組織構造を分析した本を読んでるけど、まさにやってることがそのものなんだよなぁ…。

>従業員にはきちんと休んでもらっていますけど、僕はこれからも働きますよ。「ブラックだ」なんて声は関係ない。

うん、日本の組織独特の無言の圧力で他のメンバーまで巻き込んでいることが容易に想像出来た。

>会社に必要とされているかすらわからない週休2日の悠々自適の人生もいいでしょう。だけど社会から必要とされるべく毎日懸命に働く人生にだって価値はある。

いやいや、そうやって会社の犠牲になって働く人がいるからブラック企業や過労死が絶えないんでしょ。自分がその諸悪の根源になっていることが全くもって理解出来ていない所がすごい…。

>自分の感動を思い出すこと、それを人に伝えて共有するために一生懸命になること。そうすれば、人手が足りないなんて嘆かなくてもいいようなすばらしいスタッフに恵まれるはず。

そういう精神論丸出しの組織運営を止めてきちんと法令を守り、適切な労働環境で適切な給料を支払うようにするだけで人手不足なんて一瞬で解決するよ…。

現場を仕切る現役店長のこんなインタビューを読んだらますます世間にブラック企業としての認識が広がってさらに人手不足が深刻になることを理解した方が良い。

聞くまでもないと思うけど、現役社会人や就活生の皆さんはこれを読んでどう思いましたか…?


1001: 以下、名無しにかわりまして無内定速報がお送りします 2014/01/01 01:23:45 ID:@nntsokuhou