1: 以下、名無しにかわりまして無内定速報がお送りします 2014/00/00 00:00:00 ID:nntsokuhou

飲食チェーン,決算
 
サイゼリヤ61%減益 9~5月最終、原材料高が圧迫

サイゼリヤが15日発表した2013年9月~14年5月期の連結決算は、純利益が前年同期比61%減の12億円だった。原材料価格の上昇が利益を圧迫した。不採算店の減損損失も響いた。堀埜一成社長は決算発表の記者会見で「消費増税分の価格転嫁を最低限に抑える戦略を取ったが、集客効果が思ったほど出なかった」と述べた。…

客数の減少を背景に、既存店売上高は3%減少した。営業利益は35%減の35億円。エビ、チーズ、鶏肉といった輸入品の価格上昇や円安が響いた。…

売上高は前期比14%増の1262億円、純利益は34%減の26億円を見込む。

全文はソースで:http://www.nikkei.com/markets/kigyo/gyoseki.aspx?g=DGXNZO7430683015072014000000

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たまには大企業の決算ニュースでも。

>堀埜一成社長は決算発表の記者会見で「消費増税分の価格転嫁を最低限に抑える戦略を取ったが、集客効果が思ったほど出なかった」と述べた。

増税後は値上げした企業より価格を据え置いたり逆に値下げした企業の方が客離れが激しかったという所もあるそうで、消費者からしたら「みんなが値上げしてるのにここだけ逆に値下げするのは(どんな材料を使っているか分からなくて)怪しい」と思われたのかも。
こないだ仕事でちょっとした打ち合わせがあって、たまたま渋谷のサイゼに行きましたが、激混みでした。ほとんどの客が高校生〜大学生だったようですが、みんな「ミラノ風ドリアだけ」とか「ドリンクバー」だけといった安いメニューしか頼んでいなかったので、「1店舗あたりの売上少なそうだなー」「これで店舗を維持しようと思ったらどれだけ原材料の仕入れ価格を下げてるんだろう」と思いながら見ていました。

>売上高は前期比14%増の1262億円、純利益は34%減の26億円を見込む。

あれだけ安売りしている割にはそれでも純利益が高いなという印象。1店舗あたりの店員数もそこそこ多かったし、ということはどれだけ安い材料を使っているんだろう…w

現在、飲食チェーン店では人手不足が続いていますが、さらなる人員確保のために時給を上げるとなるとさらに人件費が増大して利益を圧迫しそうな予感。それでもまだ価格転嫁をしないとなると、下げるものは…(ゴクリ そう考えると元々が異常な位に安いんだからそれぞれ50円くらい値上げしても問題ない気がする。


1001: 以下、名無しにかわりまして無内定速報がお送りします 2014/01/01 01:23:45 ID:@nntsokuhou